Details Comer con cabeza: Cómo alimentarse de manera sana, sostenible y respetando el bienestar animal (Lib
Detalles Comer con cabeza: Cómo alimentarse de manera sana, sostenible y respetando el bienestar animal (Lib
| Título del archivo | Comer con cabeza: Cómo alimentarse de manera sana, sostenible y respetando el bienestar animal (Lib |
| Traductor | Jon Costa |
| Número de páginas | 148 Páginas |
| Tamaño del archivo | 97.61 MB |
| Langage | Español e ingles |
| Éditeur | Oscar Valdovinos |
| ISBN-10 | 8969878475-IJH |
| Formato de E-Book | EPub PDF AMZ iBook PDB |
| de (Auteur) | |
| Digital ISBN | 064-7277181419-LDZ |
| Nombre de archivo | Comer con cabeza: Cómo alimentarse de manera sana, sostenible y respetando el bienestar animal (Lib.pdf |
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La primera de ellas: ¿qué significa comer con cabeza?Alimentarse de manera saludable, por supuesto, pero también alimentarse de manera responsable, sostenible, ética.Y esta respuesta cambió su vida y, de paso, dio origen a este fascinante libro.
Igualmente, comer con cabeza es enfrentarse al sufrimiento animal y a las demás consecuencias del consumo de carne (crecimiento de las tasas de deforestación, contaminación y calentamiento global). Y, además, comer con cabeza es tener en cuenta que nuestras elecciones alimentarias también están relacionadas con la explotación laboral y la perpetuación de la desigualdad social.
Nunca imaginé que fuera a dejar de comer carne motivado por la lectura de un libro, pero eso es precisamente lo que ha sucedido. El libro en cuestión se titula Comer con cabeza.Cómo alimentarse de manera sana, sostenible y respetando el bienestar animal.
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Un libro que aúna el rigor de una gran periodista, el estilo de una excelente escritora y el buen humor de Élise Desaulniers. Comemos tres veces al día, y cada vez que lo hacemos nos jugamos mucho: nosotros, el resto de seres vivos y el planeta en su conjunto. ¡Merece la pena comer con cabeza!
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Sin duda el libro por el que dejé de comer animales. Nunca imaginé que fuera a dejar de comer carne motivada por la lectura de un libro, pero eso fue precisamente lo que me sucedió. El libro en cuestión se titula Comer con cabeza. Cómo alimentarse de manera sana, sostenible y respetando el bienestar animal.